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推薦產(chǎn)品（內頁(yè)）
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鴨香鄉：烤雞做法
說(shuō)到烤雞，大家可能有點(diǎn)陌生，雖說(shuō)烤雞并不如烤鴨出名，不過(guò)烤雞這道中餐菜肴也是味道可謂非常香酥爽口的，烤雞主要還是以雞肉，食用鹽和味精制作而成，也可以根據自己的口味添加不同調料，不過(guò)烤雞比起來(lái)烤鴨的確有點(diǎn)油膩，食用時(shí)應該注意點(diǎn)，不過(guò)烤雞的營(yíng)養價(jià)值非常高，大家都知道雞肉中有很高的蛋白質(zhì)，種類(lèi)也不叫多，而且消化率高，雞肉還可以增強體力，強壯身體，另外多人體發(fā)育也有著(zhù)重要得多作用。
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鴨香鄉：脆皮烤雞加盟
烤雞肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美。蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂 烤雞的重要來(lái)源之一。
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鴨香鄉：河北烤鴨加盟
北京烤鴨是老北京地區的地地道道特色美食，現已有數百年的食用歷史了。企業(yè)創(chuàng )立很多年，主要是經(jīng)營(yíng)管理的商品就是具有地方特色的美食，由于口感好而備受客戶(hù)的鐘愛(ài)，成為了本地名氣頗高的連鎖餐飲。
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鴨香鄉:傳統老北京烤鴨
烤鴨的吃法相比大家都知道，但考慮到少數人避免以后的尷尬，還是簡(jiǎn)要的說(shuō)下，吃烤鴨一般會(huì )配上甜面醬，蘿卜干，荷葉餅卷，蔥條，其中一種吃法是用筷子挑一點(diǎn)甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，這種吃法多，當然也是過(guò)癮的，當然有的圖省事，直接用烤鴨沾點(diǎn)甜面醬或蒜泥，就這樣吃也是有的。
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鴨香鄉：烤鴨配料
片鴨子：北京有句老歇后語(yǔ)，"鴨子——片著(zhù)吃"，由此可見(jiàn)最晚在明朝就產(chǎn)生了片鴨子的做法。嚴格上來(lái)說(shuō)，一只烤鴨要片出一百零八片，才算是刀法技巧到熟度。如今北京烤鴨店的片鴨人員，注重每只鴨子能片出九十片之上，不少于9兩肉?，F如今有3種片法：傳統式的片法是皮和肉不分，每一片都需要連皮帶肉，其中包括片成條形的柳葉片、片成片狀的魚(yú)鱗片兩種;第三種是近年來(lái)才有的皮和肉分離片法。
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鴨香鄉鹵味：鴨腸
鴨腸是鴨的內臟之一，是許多菜肴中使用的成分?？甥u、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，酥脆可口。對消化和視覺(jué)維護有很好的效果。
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