烤鴨是非常美味的食物,如果大家想在家里做烤鴨該怎么辦呢?讓鴨香鄉烤鴨加盟店來(lái)給大家介紹做法吧。
1、我們需要把烤鴨片下來(lái),切成小薄片,鴨皮和鴨肉分開(kāi)。 2、接著(zhù)我們需要將蔥絲瓜條卷在面皮里,再包上幾塊鴨肉,然后沾上甜面醬,一并放入口中。 3、接下來(lái)將鴨皮沾上白砂糖,鴨皮一定要趁熱吃。 4、然后剩下的鴨架可以用來(lái)燉湯或者炸成椒鹽鴨架。
在北京,招待賓客最不能缺的的一道菜便是大有名氣的北京烤鴨了,充斥著(zhù)儀式感的排場(chǎng)怎么可以少得了它的存在,伴隨著(zhù)京味十足氣息,空氣中透著(zhù)烤鴨迷人的香,放眼望去,桌面上已經(jīng)它開(kāi)始被盯上了,趁熱吃吧,色澤明亮的情況下恰好是吸收了精華。
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