- $
您的位置: 首頁(yè)>產(chǎn)品中心>烤鴨
推薦產(chǎn)品（內頁(yè)）
-
鴨香鄉:傳統老北京烤鴨
烤鴨的吃法相比大家都知道，但考慮到少數人避免以后的尷尬，還是簡(jiǎn)要的說(shuō)下，吃烤鴨一般會(huì )配上甜面醬，蘿卜干，荷葉餅卷，蔥條，其中一種吃法是用筷子挑一點(diǎn)甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，這種吃法多，當然也是過(guò)癮的，當然有的圖省事，直接用烤鴨沾點(diǎn)甜面醬或蒜泥，就這樣吃也是有的。
-
鴨香鄉：烤鴨配料
片鴨子：北京有句老歇后語(yǔ)，"鴨子——片著(zhù)吃"，由此可見(jiàn)最晚在明朝就產(chǎn)生了片鴨子的做法。嚴格上來(lái)說(shuō)，一只烤鴨要片出一百零八片，才算是刀法技巧到熟度。如今北京烤鴨店的片鴨人員，注重每只鴨子能片出九十片之上，不少于9兩肉?，F如今有3種片法：傳統式的片法是皮和肉不分，每一片都需要連皮帶肉，其中包括片成條形的柳葉片、片成片狀的魚(yú)鱗片兩種;第三種是近年來(lái)才有的皮和肉分離片法。
-
鴨香鄉：烤鴨
“烤鴨”和“燒鴨”不單是稱(chēng)謂不一樣了，我們經(jīng)常說(shuō)的“烤鴨”就是“北京烤鴨”，烤鴨肚子是沒(méi)有醬料的，以鴨皮脆香和肉嫩出名，吃法是甜面醬加蔥條，另外再搭配喜歡的黃瓜條、蘿卜條放在薄餅，再抹上一點(diǎn)甜面醬卷起來(lái)吃。
-
鴨香鄉：脆皮烤鴨
北京脆皮烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)味小吃。
-
鴨香鄉：北京烤鴨
北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。
-
鴨香鄉：掛爐烤鴨
北京烤鴨,烤鴨加盟,烤鴨現烤現卷，可以隨走隨吃，烤鴨加盟店，帶來(lái)了烤鴨的新主義，平民化的消費水平，很多人都消費得起，所以市場(chǎng)一直都很火爆。
 | 咨詢(xún)熱線(xiàn)：400-6999-770 地址：河北省保定市高陽(yáng)縣興陽(yáng)路87號 商務(wù)報價(jià)郵箱：123@abc.com 網(wǎng)址：http://www.topqianbao.cn 主營(yíng)業(yè)務(wù)：北京烤鴨加盟,烤鴨加盟,烤鴨培訓,烤鴨招商加盟,烤雞加盟,烤鴨加盟教學(xué),烤鴨加盟項目,北京,天津,河北,山西,山東,安徽,江蘇,湖北,安徽 |